يقوم مركز القاهرة لدراسات حقوق الإنسان بتحقيق أهدافها من خلال:
١- برنامج تعزيز دور المجتمع المدني في العالم العربي
٢- برنامج تعليم حقوق الإنسان
٣- وحدة النشر
٤- المكتبة