أنشطة بمناسبة اليوم العالمي لحقوق الإنسان:
حلقات دراسية سنوية لمناسبة ذكرى الإعلان العالمي لحقوق الإنسان.
١٩٨٦- "حقوق الإنسان في لبنان" : " تعليم إعلام وتوثيق".
١٩٨٧- "دور وسائل الإعلام في حرب لبنان، تشجيع على العنف أو ترويج السلام".
١٩٨٨- " العلاقة بين السلام وحقوق الإنسان الاجتماعية والاقتصادية".
١٩٨٩- "حقوق الطفل اللبناني والحرب في لبنان" تأجل بسبب التدهور الأمني.
١٩٩٠- "الحرب في لبنان، المعاقون وحقوقهم".
١٩٩١- محاضرات من أجل حقوق الإنسان بدأت في بيروت بمؤتمر صحفي وغطت المناطق اللبنانية كافة".
١٩٩٢- ندوة "التربية على السلام وحقوق الإنسان في عالم متغير:الوضع اللبناني".
١٩٩٣- " التربية على حقوق الإنسان والديموقراطية".
١٩٩٤- لقاء مع الهيئات المعنية بحقوق الإنسان للتعارف وللتدارس معا وضم وسائل كل من المجتمعين لخدمة قضية حقوق الإنسان في لبنان.
١٩٩٥- الاحتفال بالذكرى العاشرة لتأسيس الجمعية وذكرى الإعلان العالمي لحقوق الإنسان- توزيع شهادات دورة "جوزف مغيزل" لتدريب ناشطين من العالم العربي في مجال  حقوق الإنسان - معرض لوحات رسمها طلاب من الأكاديمية اللبنانية للفنون الجميلة (الألبا) ومعهد الفنون الجميلة في الجامعة اللبنانية.
١٩٩٦- بمناسبة ذكرى الإعلان العالمي لحقوق الإنسان.
 دورة مع طلاب الصف الثانوي الأول من مدارس مختلفة من أجل إنشاء "أندية حقوق الإنسان" في مدارسهم، في الإدارة المركزية في الجامعة اللبنانية.
١٩٩٧- الإحتفال باليوم العالمي بدعوةٍ من لجنة حقوق الإنسان النيابية ونقابة المحامين والإسكوا.
١٩٩٨- الإحتفال باليوم العالمي بدعوةٍ من لجنة حقوق الإنسان النيابية ونقابة المحامين والإسكوا.
١٩٩٩- الإحتفال باليوم العالمي بدعوةٍ من لجنة حقوق الإنسان النيابية ونقابة المحامين والإسكوا.
٢٠٠٠- حقوق الإنسان بريشة أطفال- ٢٠/٥/٢٠٠٠. (نائلة معوض).
٢٠٠٠- الإحتفال باليوم العالمي من خلال ندوة لمدة ثلاثة أيام حول موضوع "العولمة".
٢٠٠١- الإحتفال باليوم العالمي بدعوةٍ من لجنة حقوق الإنسان النيابية ونقابة المحامين والإسكوا.
٢٠٠٢- الإحتفال باليوم العالمي بدعوةٍ من لجنة حقوق الإنسان النيابية ونقابة المحامين والإسكوا.
٢٠٠٢- تكريم ناشطين في مجال حقوق الإنسان ٦/٨/٢٠٠٢.
٢٠٠٢- إفتتاح المقر الجديد للجمعية ١٠/١٠/٢٠٠٢.
٢٠٠٣- القانون الدولي إلى أين في ظل العدوان على العراق- د.حسن جوني ٣/٤/٢٠٠٣.
 - ندوة حول المحكمة الجنائية الدولية – د. عبد الحسين شعبان.
 - آداب المدافعين عن حقوق الإنسان.
٢٠٠٣- الإحتفال باليوم العالمي لحقوق الإنسان: معرض كتب ولوحات بمشاركة جمعيات حقوق الإنسان في الأونيسكو، أعقبتها ندوة للدكتور الطيب البكوش حول "عشرية المعهد العربي للتربية على حقوق الإنسان "- ندوة تالية في مقر الجمعية حول دور المعهد العربي في التربية على حقوق الإنسان حضرها ممثلو جمعيات وناشطون.
نـدوات وحلقات دراسية :
تنظم الجمعية منذ تأسيسها ندوات وحلقات حول حقوق الإنسان منها :
١-"معرفة الحقوق لممارستها وتطويرها" نيسان ١٩٩٤.
٢-"المجتمع المدني في لبنان " حزيران ١٩٩٤.(حلقة دراسية بالتعاون مع المنظمة العربية لحقوق الإنسان ومنظمات أخرى، نُشرت أعمالها في كتاب).
٣-"الاختفاء القسري في البلدان العربية تشرين الأول ١٩٩٤. (حلقة دراسية بالتعاون مع المنظمة العربية لحقوق الإنسان ومنظمات أخرى، نُشرتأعمالها في كتاب).
٤-"تأثير جنسية الأم اللبنانية على الأولاد" كانون الثاني ١٩٩٥.
٥-" الممارسات الإسرائيلية –المخالفات والتعويضات " ١-حزيران ١٩٩٦(حلقة دراسية بالتعاون مع المنظمة العربية لحقوق الإنسان ومنظمات أخرى، نشرت أعمالها في كتاب) اوتيل الكارلتون- بيروت.
٦-سلسلة ندوات بالتعاون مع المركز الثقافي للبحوث والتوثيق في صيدا حول الانتهاكات الإسرائيلية والقانون الدولي. تموز ١٩٩٦.
٧- ندوة حول" الأحكام التي ترعى عمل النساء" بالاشتراك مع اللجنة الوطنية لشؤون المرأة اللبنانية شباط ١٩٩٧.
٨- ندوة حول  "العدوان الإسرائيلي على لبنان وحقوق الإنسان اللبناني" بالاشتراك مع اللجنة الوطنية لإحياء ذكرى ١٤ آذار و١٨ نيسان في كلية الحقوق-الصنائع-١٧ آذار ١٩٩٧
٩- ندوة حول الحق في الصحة تحت عنوان :
"لبنان خال من الإدمان" في كلية الحقوق – الصنائع ١٠-تموز-١٩٩٧.
١٠- ندوة حول حق لبنان بالتعويض عن الاعتداءات الإسرائيلية في النادي الثقافي العربي-١٩٩٨.
١١- ندوة حول: مجانية التعليم الابتدائي والزاميته، الإدارة المركزية في الجامعة اللبنانية ٥-آذار-١٩٩٨.
١٢- ندوة حول حق لبنان بالتعويض عن الاعتداءات الإسرائيلية في النادي الثقافي العربي-١٩٩٨.
١٣- ندوة حول عقوبة الإعدام والمطالبة بإلغاء القانون ٣٠٢- في المركز الثقافي العربي١٦-نيسان-١٩٩٨.
١٤- مؤتمر صحافي في نقابة الصحافة تم فيه توقيع كتاب (حقوق وحرية المواطن في التحقيق الجزائي بين النص والتطبيق) ٧/٩/١٩٩٩.
١٥- حلقة دراسية  حول العولمة وتأثيراتها عقدت في بيروت لمدة يومين في ت٢-٢٠٠٠ صدركتاب بنتيجة أعمالها.
١٦- المشاركة بحلقة دراسية حول إلغاء عقوبة الإعدام عقدت في البريستول٧/٢/٢٠٠١.
١٧- ندوة فكرية " حقوق الإنسان والحريات العامة والخاصة في ظل الحملة الإعلامية لمكافحة الإرهاب" – ٢٨/٢/٢٠٠١.
١٨- حلقة دراسية بالتعاون مع منظمة العفو التربية والتعليم العالي "مفاهيم حقوق الإنسان في المناهج التعليمية وآفاق المستقبل" ٤/٧/٢٠٠١.
١٩- ندوة حول الطفولة عقدت في الاونيسكو عام ٢٠٠٢.
٢٠- المؤتمر الحقوقي لدعم انتفاضة الشعب الفلسطيني- ٢٩/٤/٢٠٠٢.
٢١- مشاركة أهالي المخطوفين والمفقودين في تحركهم بمناسبة الحرب اللبنانية ١١- ١٢/٤/٢٠٠٣
٢٢- ندوة منتدى الكرامة الإنسانية التي عقدت في بيروت أيار ٢٠٠٣ لمناقشة مشروع قانون العقوبات وتصويب النصوص المتعارضة مع حقوق الإنسان، صدرت أعمال المؤتمر بكتاب تحت اسم "الكرامة الإنسانية في قانون العقوبات".
٢٣- فلسطين من الدولة إلى النكبة ٥/٥/٢٠٠٣- مركز الدراسات الفلسطينية.
٢٤- أوضاع اللاجئين الفلسطينيين في لبنان- الحقوق والواجبات ٢- ٣/٦/٢٠٠٣.
٢٥- حلقة دراسية حول دستور دولة فلسطين- ١٠/١١/٢٠٠٣- هيئة تنسيق الجمعيات الأهلية في المخيمات.
٢٦- الواقع والممكن في الممارسة الديمقراطية- الجامعة اللبنانية ٢٠/١٢/٢٠٠٣.
٢٧- مشاركة مؤسسة الصدر سنوياً في مؤتمر كلمة سواء.
٢٨- حلقة دراسية حول الإتفاقية الدولية لإلغاء كافة أشكال التمييز ضد المرأة- الجمعية بالتعاون مع المنظمة العربية لحقوق الإنسان ٢٢-٢٤/١/٢٠٠٤.
٢٩- ندوات إعلامية عبر المرئي والمسموع شملت كافة قضايا حقوق الإنسان المطروحة لبنانيا" وفلسطينيا" وعربيا" وعالميا".
المحاضرات الشهرية:
من أجل التعريف بحقوق الإنسان تنظم الجمعية محاضرات شهرية تشرح فيها الإتفاقيات الدولية، يليها مناقشة وحوار.
اللقاءات الشهرية:
- درجت الجمعية على عقد لقاءات شهرية دورية تمحورت حول مناقشة مواضيع حقوق الإنسان أو استضافة ناشطين وعاملين في هذا الحقل وعلى مختلف المستويات، من بينهم قضاة، نقباء محامين، ممثلون لمنظماتٍ دولية، وغير حكومية.... .
- استقبال وفود عربية وأجنبية في مقر الجمعية وعقد جلسات حوار معها.
- تنظيم لقاءات مشتركة مع جمعيات ومنظمات حقوق الإنسان اللبنانية لتدارس الهموم المشتركة واتخاذ مواقف محددة منها
دورات تدريبية:
- دورة تدريبية قانونية من ٢٨-حزيران إلى أول تموز ١٩٨٩.
- دورة تدريب لصف الضباط في قوى الأمن الداخلي في ١و٢و٣ أيلول ١٩٨٩
- تدرب عضوان من الجمعية على تعليم حقوق الإنسان لتلامذة المدارس الابتدائية في المركز الدولي لتعليم حقوق الإنسان في جنيف سنة ١٩٨٩.
- تدريب أعضاء الجمعية في دورة نظمتها لجنة حقوق الإنسان للأمم المتحدة في جنيف وستراسبورغ سنة ١٩٨٩.
- تدريب مدربين على تعليم حقوق الإنسان في المدارس الابتدائية من ٤ إلى٢٧ كانون الأول سنة١٩٩١.
- المشاركة في كافة دورات تدريب مدربين لدى المعهد العربي خلال عامي١٩٩٣ و ١٩٩٤ .
- دورة تدريبية مشرقية عربية بالاشتراك مع المعهد العربي لحقوق الإنسان من٢ إلى ٨ كانون الأول ١٩٩٥. "دورة جوزف مغيزل".
- تدريب أحد أعضاء الجمعية في دورات قانونية في معهد ستراسبورغ لسنوات ١٩٩٥-١٩٩٦-١٩٩٧.
- تنظيم المرحلة الأولى من دورة تدريب مدربين من العالم العربي في مجال حقوق الإنسان- وبالتعاون مع المعهد العربي لحقوق الإنسان- جبيل ٢١ /٢/١٩٩٧ إلى ٣/٣/١٩٩٧.
- إقامة الدورة التدريبية العربية لنشر ثقافة حقوق الإنسان بالتعاون مع المعهدالعربي لحقوق الإنسان في اوتيل  بوريفاج بتاريخ من ٢٥ إلى ٢٧ تشرين الثاني ١٩٩٧.
- المشاركة بالدورات التي أقامها المعهد لاستكمال تدريب المدربين – الأردن١٩٩٩ .
- إقامة دورة تدريبية للإعلاميين العرب في الأسكوا بالتعاون مع المعهد العربي لحقوق الإنسان بتاريخ ٢/١٢/١٩٩٩.
- التعاون مع المعهد العربي لإقامة دورة حول توثيق المعلومات (الرصد وكتابة  التقارير) ١٩٩٩.
- المشاركة في الدورة التدريبية لتدريب مدربين من العالم العربي في مجال حقوق الإنسان والتي نظمها المعهد العربي في عمان بتاريخ ٢-١٧/٥/٢٠٠٠.
- دورة تدريبية " التوثيق والمعلومات في مجال حقوق المرأة وحقوق الإنسان"المعهد العربي ٣١/٥/٢٠٠٠.
- دورة تدريبية مع المعهد العربي حول توثيق المعلومات (الرصد وكتابة التقارير) القاهرة ٢٠٠٠.
- إقامة الدورة التدريبية العربية للمعلوماتية والتوثيق بالتعاون مع المعهد العربي لحقوق الإنسان في اوتيل الكومودور من ٣١/٥ إلى ٥/٦/٢٠٠٠.
- دورة تدريبية لنشر ثقافة حقوق الطفل- برمانا- ٤/١٠/٢٠٠٠.
- ورشة عمل بالتعاون مع منظمة العفو الدولية ومكتب الأونيسكو الإقليمي بالتربية حول دور الإعلام في حماية حقوق الإنسان- ١٩/١٠/٢٠٠٠(افتتحها رئيس الجمعية الأستاذ العبد الله بالنيابة عن رئيس مجلس الوزراءالدكتور سليم الحص). 
- المشاركة بدورة تدريبية في المعهد العربي حول التربية على حقوق الإنسان(عنتباوي) عامي ٢٠٠١-٢٠٠٢.
- المشاركة في دورة المعهد العربي (آليات الحماية) الأردن ٢٠٠٢.
- المشاركة بدورة منظمة العفو الدولية حول السجون والقواعد النموذجية للمعايير- الأردن ٢٠٠٣.  
- المشاركة في دورة حول معايير المحاكمة العادلة واستقلالية القضاء،المغرب٢٠٠٣.
- إقامة دورة بالتعاون مع المعهد والمنظمة الفلسطينية لحقوق الإنسان – بيروت٢٠٠٣.
- العديد من الدورات التدريبية التي حصلت في بيروت وعدد من العواصم العربية بغرض تخريج مدربين على حقوق الإنسان.
- العديد من الدورات التي أقامتها الجمعية في مراحل مختلفة، أو شاركت بها مع جمعيات ومنظمات أخرى، آخرها الدورة التي تعقدها المنظمة الفلسطينية لحقوق الإنسان بالتعاون مع المعهد في بيروت (الإدارة والتدريب) ٦-١٣/٤/ ٢٠٠٤.
نشاطات وتحركات:
أ‌- حملة نشر ملصق اليونيسكو : الذي يصور أولادا" يحاولون جمع أجزاء مفككة تمثل خريطة لبنان وقد نظمتها "حركة اللاعنف" في ١٠ كانون الأول سنة ١٩٨٨. وقد تم بالمشاركة مع الجمعية اللبنانية لحقوق الإنسان توزيع ثلاثين ألف ملصق من النص العربي للإعلان العالمي لحقوق الإنسان.
ب‌- حملة التبرع بالدم : في ٢٠ أيار ١٩٨٩ في شرقي وغربي العاصمة وفي مناطق لبنانية أخرى تحت عنوان "التبرع بالدم من كل لبناني إلى كل لبناني من أجل السلام وحقوق الإنسان في لبنان موحد".
ج‌- اعتصام: اعتصام أمام البرلمان اللبناني ليلة ٢٧ تموز سنة ١٩٨٨ الذي نظمته بالتعاون مع حركة اللاعنف بمناسبة المهلة الدستورية لانتخاب رئيس الجمهورية.
د-إحصاء انتهاكات حقوق الإنسان : يجري إحصاء انتهاكات حقوق الإنسان في لبنان وتدوينها في تقارير شهرية، وتقرير سنوي يدرج في التقرير السنوي العام الذي تنشره الجمعية  كما أنها تتلقى الشكاوى وتتحقق منها وتسعى إلى معالجتها وتنظم المؤتمرات الصحفية وتصدر البيانات حول موضوع انتهاكات حقوق الإنسان.
هـ- حملة العريضة البلدية والاختيارية: والتي توجت بإجراء الانتخابات البلدية والاختيارية -لأول مرة منذ عام ١٩٦٣ وفي ظل قانون غير طائفي-عام ١٩٩٨ والنشاطات التي رافقتها وأدت لإجراء الانتخابات البلدية.
و- حملة القانون الاختياري للزواج المدني : التي ما زالت متواصلة حتى تاريخه، وذلك من خلال المشاركة في عقد اجتماعات العمل ووضع آليات التحرك، من توقيع العرائض، إلى عقد مؤتمرات وندوات مرئية ومسموعة.وأدت إلى تقديم مشروع قانون وقعه عشرة نواب في مؤتمر صحافي عقد أمام البرلمان.
ز- حملة من حقنا أن نعرف:  التي تتعلق بموضوع تحديد مصير ال١٧ ألف مخطوف ومفقود في الحرب اللبنانية.
ح‌- حملة لجنة العون القانوني :  شكلت الجمعية لجنة جديدة للعون القانوني، وكان باكورة عملها إصدار كتاب " حقوق وحرية المواطن في التحقيق الجزائي بين النص والتطبيق" وتتقبل مراجعات المواطنين الفردية، وعُممت مهام اللجنة على كافة الهيئات والجمعيات.
 ط- حملة إلغاء عقوبة الإعدام:  حملة توقيع عريضة الحملة الوطنية لإلغاء عقوبة الإعدام/٩٧ والتي أدت لوقف تنفيذ أحكام إعدام عام ٩٨ وتعديل القانون رقم ٣٠٢/٩٤ الذي ألغى النصوص التي كانت تقضي بالإعدام على جريمة القتل القصد والقتل لأسباب سياسية ويحرم القضاء من سلطته التقديرية.
ي- حملة تعديل قانون أصول المحاكمات الجزائية:  بتوقيع عريضة لتعديل قانون أصول المحاكمات الجزائية والتي أدت لإصدار القانون الحالي الجديد.
ق‌- حملة الكرامة الإنسانية:  لتصويب مشروع قانون العقوبات اللبناني الذي تدرسه لجنة الإدارة والعدل حاليا".
 ل- حملة الإفراج عن كتاب (أدونيس العكرة).
النشاطات الإعلامية:
بغية ترويج حقوق الإنسان في أوساط الشعب اللبناني الذي عاش حالة حرب:
أ‌- فيلم قصير عن "الحق في الحياة " بثته جميع قنوات التلفزيون اللبنانية على مدى خمسة عشر يوما".
ب‌- فيلم قصير عن "الحق في أمان المنزل" بثته جميع قنوات التلفزيون اللبنانية على مدى خمسة عشر يوما".
ج‌- فيلم قصير عن "الحق في حرية التنقل" بثته جميع قنوات التلفزيون اللبنانية على مدى خمسة عشر يوما".(إخراج بهيج حجيج)
د‌- فيلم قصير عن عمل الهيئات غير الحكومية المختلفة من أجل السلام وحقوق الإنسان في لبنان.
هـ- ١٢ فيلما" عن بعض مواد الإعلان العالمي لحقوق الإنسان لطاولات مستديرة عقدت في تلفزيون لبنان ١٩٩١.     
و‌- فيلم الإعلان العالمي لحقوق الإنسان (منظمة العفو الدولية) ترجمة وتعليق الجمعية بث تلفزيونيا".
ز‌- ألقى أعضاء من الجمعية اللبنانية لحقوق الإنسان محاضرات عن حقوق الإنسان في مدن ومؤسسات لبنانية.
المشاركة في المعارض:
- المشاركة الدائمة في معرض الكتاب العربي الذي يقيمه النادي الثقافي العربي سنويا وذلك ابتداء من عام ٩٧ وتحول جناح الجمعية إلى منبر حوار وتعارف بين كافة المعنيين بالشأن الإنساني. كما شاركت في معارض أخرى خاصةً في الأونيسكو بمناسبة اليوم العالمي لحقوق الإنسان عام ٢٠٠٣
المشاركة في نشاطات ومؤتمرات دولية
- مؤتمر مالطا حول تعليم حقوق الإنسان- ١٩٨٨.
- حلقة دراسية في أوتاوا- ١٩٨٩.
- مؤتمر في باريس حول التربية على حقوق الإنسان والسلام في لبنان- ١٩٩٠.
- المؤتمر الختامي للمشروع الخاص بلبنان في اوتاوا- ١٩٩١.
- مؤتمر في باريس حول بناء السلام والتنمية في لبنان- ١٩٩١.
- دورة مدراء معاهد حقوق الإنسان في باريس- ١٩٩٢.
- شاركت الجمعية في المؤتمر المنتدى الأهلي في مؤتمر فيينا- ١٩٩٣.
- شاركت رئيسة لجنة المساواة في الجمعية في المؤتمر العالمي الرابع للمراة – ١٩٩٥.المنعقد في بيجين أيلول ١٩٩٥ عن طريق اللجنة الوطنية إلى هذا المؤتمر.
- جميع مؤتمرات المعهد الدولي العالمي للعلوم الجنائية في سيراكوزا.
- شاركت الجمعية في مؤتمر العدالة العربي الأول الذي عقد في بيروت ٢٠٠٠
- شاركت الجمعية في مؤتمر معايير المحاكمة العادلة الذي عقد في كل من المغرب والأردن.
- شاركت الجمعية في مؤتمر يتعلق بالمحكمة الجنائية الدولية في مصر لعدة مرات.
- شاركت الجمعية في العديد من المؤتمرات التي عقدت في مصر والمغرب حول القضية الفلسطينية وحقوقهم.
- شاركت الجمعية في مؤتمر عمان المتعلق بمصادر التمويل.
- شاركت وتشارك الجمعية في لجنة خبراء حقوق الإنسان بصفة مراقب والتابعة لجامعة الدول العربية.
- شاركت الجمعية في العديد من المؤتمرات التي تعقدها الفيدرالية الدولية ٩٨-٢٠٠٠- الإكوادور ٢٠٠٤.
-  المؤتمر الدولي لمناهضة التعذيب ٢٦/٦/٢٠٠٣.
- الندوة العربية حول تفعيل إتفاقية القضاء على كافة أشكال التمييز ضد المرأة ٢٦- ٢٧/١/٢٠٠٤- الجمعية بالتعاون مع المنظمة العربية.