تقوم القصبة بعدة أنشطة وبرامج من بينها:
١. أنتاج مسرحي للكبار والصغار
٢. تقديم العروض المسرحية على المستويين المحلي والخارجي
٣. تقديم العروض المسرحية في المناطق الفلسطينية لمهمشة
٤. تقديم عروض سينمائية يومية
٥. تنظيم أسابيع ومهرجانات سينمائية متخصصة
٦. تنظيم ندوات حول قضايا ثقافية وفنية.