تتخذ المنظمة من أجل ذلك مختلف الوسائل الكفيلة بتحقيق أغراضها, وعلى الأخص
جمع ونشر البيانات والمعلومات والإحصاءات المتعلقة بالزراعة والأغذية
دعم وتنسيق الجهود المحلية والقومية في المجال الزراعي وبخاصة ما يتعلق بما يلي
البحوث العلمية والتكنولوجية والدراسات الاقتصادية والاجتماعية المتعلقة بالزراعة والأغذية وتنمية المجتمعات الريفية
النهوض بالمؤسسات والخدمات الزراعية وبخاصة التعليم والتدريب والإرشاد الزراعي والاقتصادي المنزلي والائتمان والإدارة المزرعية وتنمية المجتمع الريفي
صيانة الموارد الطبيعية وإتباع الطرق المحسنة في الإنتاج الزراعي
تحسين تجهيز الأغذية والمنتجات وتسويقها والنهوض بالصناعات الزراعية
تقديم المعونة الفنية التي تطلبها الدول العربية
العمل على تبادل الخبرات في المجال الزراعي
متابعة مختلف التطورات الدولية في المجالات الزراعية والعمل على حماية المصالح الزراعية العربية
العمل بكل الوسائل المحلية والقومية على تنفيذ وتقييم المشروعات والبرامج الإنمائية واتخاذ التدابير التمويلية الضرورية والملائمة لتحقيق أهداف المنظمة
التعاون مع المنظمات الإقليمية والدولية المعنية بالشؤون الزراعية والميادين المتعلقة بها
العمل على تنسيق التشريعات والقوانين والأنظمة الزراعية كلما أمكن وتوحيد المصطلحات الزراعية